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高額買取

料理本・レシピのなかで、高く買取してもらえるというものは、状態のキレイなもの、需要のあるもの、そして貴重なものだと言えるでしょう。たとえば、テレビや雑誌などで活躍してる料理研究家の本などは、どこに行っても高く買い取ってもらえるものです。新古書店などでは、それに加えて新品に近い状態であることが重要になります。

また、料理本・レシピを専門に扱っている業者などでは、料理人や料理研究家、文化人の記した本やエッセイなども高額で買い取ってくれるのです。ほかにも、事典のような大判のシリーズで発刊されているものなどは、セットで売ることができれば高値が期待できると言えるでしょう。貴重なものは、ネットオークションに出品するなどしてみるのもいいかもしれません。

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